Использование воды в русской бане
Вода, как и печь является стихией русской бани. Она необходима для создания пара, мытья, приготовления банных отваров и напитков, причем необходима как горячая, так и холодная вода. Однако в бане нельзя излишне пользоваться водой, иначе влажность воздуха заметно повысится, усилив нагрузку на организм человека. Кроме того, высушить баню будет труднее.
Иcпокон веков на Руси вблизи воды, на пригорке строили небольшие бревенчатые домики и называли их по-разному: истопка, влазня, мыльница, мыльня или просто баня. По мнению иностранных путешественников, любовь русских к чистоте – их главная национальная особенность, ведь «здесь нет ни одного города, ни одного села в которых бы не стояла паровая баня.» первый трактат о русской бане написал в конце 18 столетия испанский врач Санчес Антонио Нуньес Рибера, прослуживший почти всю жизнь в России при дворе Елизаветы Петровны. Парная баня – одно из прекрасных гигиенических и лечебных средств.
Существовавшие раньше настоящие русские бани стали заменять современные, может быть где-то в провинциальных глубинках они ещё и остались. Были такие бани, которые топились «по-чёрному» (крошечный бревенчатый домик, дым идёт в парилку, отсюда и название) и «по-белому» (бревенчатый домик с трубой, при горении дров дым идёт на улицу). Преимущество бани «по-чёрному» было в том, что пар был сухой и «ласковый», и температура его была выше. Но, несмотря на это они были неудобны и их заменили бани «по-белому», которые не нужно было проветривать и с эстетической стороны бани стали чище, не было налёта сажи на брёвнах.
Русская баня, без сомнения, является кузницей здоровья человека. Пар открывает поры, очищает кожу, удаляет кожные закупорки, уничтожает болезнетворные бактерии. Баня стимулирует кровообращение, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, способствует повышению обмена веществ. После посещения парной бани человек чувствует приятную истому во всем теле, избавляется от усталости и стрессов, а различные травмы и раны заживают гораздо быстрее. Баня в России - это целое искусство, с которой связано множество различных традиций. Она часто упоминается в русской классической литературе.
Парная баня занимает в русской культуре совершенно особое место. Потели в парилке, нещадно похлестывая себя веничком, все, от мала до велика: и знатные князья да бояре, и купцы, и простые крестьяне. Баня не только служила очищению тела, но и выполняла сакральную функцию: здесь рождались младенцы и умирали старики, здесь устраивали гадания при свечах, а знахари изгоняли полузабытые нынче хвори. Внешне русская баня выглядит как деревянная изба с двумя помещениями: раздевалкой и парилкой. В парилке расположена печь с камнями – так называемая каменка. Русская баня бывает двух разновидностей: с топкой «по-черному», когда дым выводится через открытое окно парилки.
Банные традиции на Руси уходят в глубину веков. Невозможно представить себе сельский или загородный участок без этого отдельно стоящего деревянного сруба. Традиционная русская баня бывает по-черному и по-белому. В бане по-черному прямо в парилке устроен очаг с решеткой. На решетке лежат камни. Дымохода нет вообще. И это сделано, поверьте, не из экономии. Дрова, сгорая, накаляют камни. Дым, выходя через открытые двери и окна, равномерно нагревает пол, стены и потолок, а сажа оседает на стенках. Стены получаются прокопченными и почти стерильными. Зола забирает все неприятные запахи. Топят баньку 2-3 часа, затем угли и золу выносят наружу.